Putnu gaļas kotletes

Sastāvs: 600 g putna gaļas, 1 sīpols, 1 ota, 2 šķēles baltmaizes, sāls, muskatrieksts, 1 ēdamkarote kapātu zaļumu, 3 ēdamkarotes rīvmaizes, tauki cepšanai.

Pagatavošana

No kauliem atbrīvotu putna gaļu izmaļ 2 reizes kopā ar sīpolu, izmērcētu baltmaizi. Masai pievieno olu, sāli, piparus vai sarīvētu muskatriekstu, sakapātus pētersīļu zaļumus. No sastrādātās masas veido apaļas vai iegarenas kotletītes, apviļā rīvmaizē, cep karstos taukos gaiši brūnas. No masa var veidot arī Kijevas kotletes.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt