Pupiņu zupa 2

Sastāvs: 1,5 l buljona, 150 g pupiņu, burkāni, sīpoli, pētersīļi, 2 kartupeli, zaļumi, garšvielas, sāls.

Pagatavošana

Pupiņu zupu var vārīt gan žāvētas cūkgaļas, gan svaigas gaļas buljonā. Izmērcētās pupiņas liek vārīties kopā ar sagrieztiem burkāniem, sīpoliem, pētersīļu saknītēm. Kad pupiņas tuvu gatavībai, zupai pievieno notīrītus, kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāra līdz gatavībai. Pasniedzot zupu bagātīgi pārkaisa ar sakapātu pētersīļu, diļļu, loku zaļumiem.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt