Prāgas šnicele

Sastāvs: 1 kg. teļa gaļa, 5 olas, sviests, 5 ēd.k. piena, rīvmaize, tauki, sāls.

Pagatavošana

Teļa gurnu atdala, noņem plēves, sagriež pret šķiedrām glītās šķēlēs, izdauza, iemērc ar sāli miltos sakultā olā, rīvmaizē, apcep karstos taukos brūnas, sviestā cep gatavas. Izcep olu maisījumu. Šniceles sakārto traukā, uz katras uzliek olu maisījumu, līdzās sakārto ceptus kartupeļus.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt