Pienā zupa ar vārītu kartupeļu un cietes klimpām

Sastāvs: 1 glāze vārītu kartupeļu masas, 1 2 glāzes kartupeļu cietes, 1 olas dzeltenums, sāls, 1 1/2l piena, 1/2l ūdens, sviests.

Pagatavošana

Glāzi piena uzkarsē un maisot pakāpeniski lej kartupeļu cietē. Pievieno vārīto kartupeļu masu, olas dzeltenumu, sāli. Verdošā, viegli sāļā ūdenī liek klimpas un lēni vāra, līdz klimpas uzpeld. Pielej pienu, uzvāra, pieliek sviestu. Klimpas var likt arī saldā mērcē un pasniegt kā saldēdienu.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt