Mencas pastēte

Sastāvs: 1 kg mencas, 1 glāze skāba krējuma, 1/2 glāze buljona, 100 gr sviesta, 100 gr siera, sāls, pipari, rīvmaize, 100 gr sviesta mīklas vai irdenās mīklas.

Pagatavošana

Mencas notīra, iztīra iekšas, labi izmazgā, sagriež 1 - 2 pirkstu platos gabaliņos, sakārto formā. Skābu krējumu, buljonu, kausētu sviestu, sarīvētu sieru, piparus un sāli — visu samaisa, pārlej. Mencai uzkaisa rīvmaizi, cep karstā krāsnī ap 50 min., pasniedz karstu ar vārītiem kartupeļiem. Mīklu izrullē, izcep atsevišķi formas.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt