Majonēzes mērce

1 olas dzeltenums, 100 g eļļas, sinepes, 1 citronu sula, etiķis, cukurs, sāls.

Olas dzeltenumu liek traukā un pārmaisot, pa pilienam pievieno eļļu. Kad visa eļļa kārtīgi iekulta, pievieno smalko sāli, sinepes, cukuru, citronu sulu, šķaidītu etiķi pēc garšas. Šo majonēzes mērcei var pagatavot pēc gaumes ar dillēm vai pētersīļu zaļumiem, vai smalki grieztu marinētu gurķi, vai tomatu pastu, vai krējumu. Pasniedz atdzesētu

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt