Līdakas frikadeles

Sastāvs: 5—6 pers. 1 kg līdaka, 100 g sviesta, baltmaize, 2—3 olas, sāls un pipari.

Pagatavošana

Līdaku nozvīņo, novelk ādu un izlasa asakas, gaļu divreiz samaļ. Klāt pieliek sviestu, ūdenī izmērcētu nospiestu baltmaizi, olas, sāli, piparus, visu vēlreiz samaļ, izveido frikadeles un 5 min. vāra zivju buljonā neapsegtā traukā.

Please wait...

Atbildēt