Laša ikri

Sastāvs: Laša ikri, sāls.

Pagatavošana

Laša ikrus traukā apsala, atstāj apmēram uz stundu. Tad ikriem lej virsū verdošu ūdeni un maisa, kamēr atdalās plēves, uz sieta ikrus notecina un no jauna apsala un pārlej karstu ūdeni. Nosusina, pieliek pēc vajadzības sāli. Ja grib kaviāru uzglabāt ilgāku laiku, jāpieliek vairāk sāls, ja tūlīt lieto,tad sāli liek mazāk. Pasniedz aukstā galdā vai uz sviestmaizītēm.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt