Ķirbju krēms

Sastāvs: 1 kg ķirbju, 400 g. saldā krējuma, 4 olas, 2 tēj. k. želatīna, cukurs, vaniļa.

Pagatavošana

Noskalotus un notīrītus ķirbjus sarīvē uz rīves un sasautē bez ūdens piedevas. Uzbriedinātu želatīnu izkausē vienā ēdamkarotē karsta krējuma. Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pievieno izkausēto želatīnu, vaniļu un sasautētos ķirbjus. Saldo krējumu un olu baltumus saputo un iemaisa sagatavotajā masā. Krēmu liek veidnītēs, atdzesē.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt