Kaukāza šašliks (versija)

Sastāvs: 1200 gr jēra gurna, sāls, pipari, sīpols, sviests, tvaikoti rīsi vai cepti kartupeli.

Pagatavošana

Gaļu atdala no kaula, noņem plēves, sagriež plānās šķēlītēs, izdauza, liek traukā, apsala, ar kopā sajauktiem sīpoliem, pipariem un sāli, noliek vēsā vietā 24 stundas, cep karstā sviestā uz ātras uguns. Sakārto uz garenas bļodas, pārlej karstu sviestu. Pasniedz ar tvaikotiem rīsiem vai ceptiem kartupeļiem.

Kaukāza šašliks (versija)
Kaukāza šašliks (versija)
Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt