Kartupeļu un vistas gaļas biezenis

Sastāvs: 8 kartupeļi, 1 I buljona, 1 glāze samaltas vārītas putna gaļas, sāls, muskatrieksts, 1/2 glāzes piena vai salda krējuma, 2 ēdamkarotes sviesta, krējums, zaļumi.

Pagatavošana

Kartupeļus nomizo, sagriež lielos gabalos, pārlej ar karstu buljonu, izvāra, nokāš, nosusina, sastrādā ar mikseri ai karstu samaļ (nokāsto buljonu izmanto mērces gatavošanai). Pienu vai krējumu uzkarsē un kopā ar samalto gaļu pievieno biezenim, visu kopā saputo. Biezeni pasniedz ar krējuma vai zaļumu mērci.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt