Kartupeļu un ķirbju sautējums

Sastāvs: 5 kartupeļi, 500 g ķirbju, 1 sīpols, 1 daiviņa ķiploka, sāls, pipari, taukvielas, krējums.

Pagatavošana

Notīrītus ķirbjus sagriež šķēlēs un apcep. Taukvielās apcep arī gabaliņos sagrieztus kartupeļus un ripās sagrieztus sīpolus. Sagatavotos produktus liek sautējamā katlā, pieliek sasmalcinātu ķiploku, sāli, piparus un pielej nedaudz šķidrumam buljonu, ūdeni vai tomātu biezeni. Aizvākotā traukā sautē, šad tad apmaisot. Kad kartupeļi mīksti, sautējumam pieliek krējumu.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt