Kartupeļu un kāļu biezenis

Sastāvs: 5 kartupeļi, 1 kālis, 2 sīpoli, 100 g speķa, sāls, ķimenes, buljons, sviests.

Pagatavošana

Speķi sagriež sīkos gabaliņos un kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem sacep. Pievieno netīrītus, gabaliņos sagrieztus kāļus, buljonu, ķimenes. Traukam uzliek vāku un sautē, līdz kāli gatavi. Kāļus samaļ vai izberž caur sietu. Atsevišķi sagatavo kartupeļu biezeni. Tam pievieno kāļus, masu saputo. Biezeni pasniedz ar dradžiem un saceptām sīpolu ripām.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt