Kartupeļu spirālītes

Sastāvs:

Pagatavošana

Ar speciālu urbi no lieliem, notīrītiem kartupeļiem izurbj spirāles. Tās noskalo aukstā ūdenī, notecina un drānā nosusina. Biezsienu katlā dziļā tauku peldē pa daļām liek spirāles un cep dzeltenbrūnas, izņem ar putu karoti, novieto uz sieta, lai notecētu tauki, nosusina papīra salvetēs un pasniedzot pārkaisa ar smalko sāli. Ja spirāles sagatavo agrāk, tās var taukos tikai apvārīt, tad izņemt un atdzesēt, bet nobeigt cepšanu no jauna īsi pirms pasniegšanas.

Please wait...

Atbildēt