Kartupeļu biezenis (biezputra)

Sastāvs: 5—6 personām, 30—40 kartupeļi, 2—2 1/2 karotes sviesta, 1/3—2/3 litra piena vai krējuma, sāls.

Pagatavošana

Nomizo miltainus kartupeļus un novāra maz sālītā ūdenī mīkstus. Sausus novārītus kartupeļus sastampā, izberž caur sietiņu vai saspiež kartupeļu spiedē un spēcīgi maisa uz uguns ar sviestu, pienu un sāli. Jo ilgāk biezeni maisa, jo tam labāka garša.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt