Kartupeļu biezenis

Sastāvs: 8 kartupeļi, 1 glāze piena, 1 ēdamkarote sviesta, 1 olas dzeltenums, sāls, zaļumi.

Pagatavošana

Biezenim piemērotas miltaino kartupeļu šķirnes. Kartupeļus notīra, izvāra, nokāš, saspaida, sastrādā ar mikseri vai izspiež caur spiedi, sietu. Katliņā uzvāra pienu, pievieno kartupeļu masu un puto, līdz biezenis kļūst gaišs, putains, viegls. Biezenī iemaisa sviestu, olas dzeltenumu. Pasniedzot biezenim pārkaisa sakapātus zaļumus.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt