Kartupeļi alū

Sastāvs: 4—6 personām, 1 kilogramu kartupeļu, 1 l tumšā alus, sāls, sīpols, 2 krustnagliņas, 65 gramu sviesta.

Pagatavošana

Kartupeļus novāra ar visu mizu, noloba un sagriež šķēlēs, pēc tam tiem ļauj mazliet atdzist. Alu uzvāra ar sīpolu, kam pievieno divas nagliņas, un sāli. Tad alū ielaiž novārīto kartupeļu šķēles, pieliekot sviestu, un alu diezgan nedaudz pavāra. Atlikumus uzcep un pasniedz galdā ar putraimu desu.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt