Kaltētu augļu pūtēlis

Sastāvs: 400 gr kaltētu augļu, 2/3l ūdens, 100 gr cukura, 1/3 citrona mizas, 3-4 olu baltums.

Pagatavošana

Kaltētus augļus noskalo remdenā ūdeni, novāra ar ūdeni mīk­stus, izņem kauliņus, izberž caur sietiņu. Augļu biezeni sajauc ar cukuru, berztu citrona mizu un putās sakultu olbaltumu un sakuļ gluži baltu, cep sagatavotā formā 10—15 min. krāsnī.

Pūtēli dod galdā karstu (jo tas ātri saplok), piedevām pasniedz saldu krējumu vai pienu.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt