Kafijas pudiņš

Sastāvs: 3šķ. baltmaizes, 1 glāzi kafijas, 60 gr cukura, 60 gr sviesta, 3 olu dzeltenums, 2 olu baltums, 40 gr cukura.

Pagatavošana

Baltmaizei noņem garozu, aplej ar iecukurotu melnu kafiju, sa­šķaida putrā, sajauc ar karstu sviestu, kad biezenis atdzisis, piejauc olu dzeltenumu un cukuru. Beigās, viegli apmaisot, visu sajauc ar sniegā sakultu olbaltumu, iepilda ar sviestu iesmērētā formā un 20 līdz 30 min. cep krāsni.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt