Jūrnieku kartupeļi

Sastāvs: 1 kilogramu kartupeļu, 100 gramu sviesta, sāls, pipari, 25 gramu ieskābētu pērļu sīpoliņu, 2 karotes stipru sinepju, 1/2 l gaļas buljona.

Pagatavošana

Kartupeļus nomizo, sagriež gabalos un novāra sālsūdenī. Gaļas buljonā izkausē sviestu, uzvāra pērļu sīpoliņus un kādu stundu vāra kartupeļus. Beigās ēdienu papildina ar sāli, pipariem un sinepēm. Klāt pasniedz sālītu gaļu. Kartupeļi nedrīkst pārāk biezi savārīties.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt