Gurķi ar mārutkiem

2 kg nomizotu gurķu, 200 gr. notīrītu mārrutku sakņu, 500gr. cukura, 5 ēd. k. sāls, 300ml 9% etiķis, 200 ml ūdens.

Gurķus nomazgā, nomizo atdala sēklas un sagriež strēmelēs. Mārrutku saknes nomizo un arī sagriež strēmelēs. visus minētos komponentus saber traukā atstājot suloties uz 24h. ik pa laiciņam pārmaisot. Pilda iepriekš sagatavotās burkās, vāko. Uzglabā vēsā vietā. Sanāk ļoti pateicīgs salāts visai ziemai, kuru tīri labi var izmantot pie gandrīz jebkura otrā ēdiena.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt