Elfas mērce

6—8 pers. 20 g eļļas, 20 g sīpolu, 20 g miltu, 1/2 l gaļas buljona, 2 karotes vīnetiķa, kapāti zaļumi, sāls, pipari

Ar piedevām pagatavo gaišu pamatmērci, ko izberž caur sietiņu, aukstu vēl labi samaisa un nogaršina ar etiķi un garšvielām. Ja mērce liekas par biezu, to atšķaida pēc patikas ar gaļas buljonu. Kam patīk, garšas pēc var mērcei vēl piejaukt kapātus kāperus, gurķus un sinepes.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt