Dzērveņu un makaronu zupa

Sastāvs: 35 g dzērveņu, 300 g ūdens, 25 g cukura, 4 g kartupeļu cietes, 25 g makaronu

Pagatavošana

Dzērvenes izlasa, noskalo, sašķaida un izspiež sulu, čagām pārlej ūdeni, uzvāra un izkāš. Šķidrumam pievieno cukuru, uzvāra, pievieno kartupeļu cieti un vēlreiz uzvāra, atdzesē. Pēc tam pievieno svaigo dārzeņu sulu. Makaranus sālsūdenī vāra, līdz tie gatavi. Tad lej uz sieta, nokāš, notecina un pievieno atdzesētai dzērveņu zupai.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt