Desiņas

Sastāvs: Gaļa, speķis, pipari, muskatrieksts, cukurs, sāls.

Pagatavošana

Gaļu nomazgā, sagriež četrstūrainos gabaliņos, sajauc kopā ar cukuru, sāli, gaļu apsala līdz nākošai dienai. Speķi sagriež mazos gabaliņos, ar karstu ūdeni 2 reizes noplaucē, uzliek uz sieta, lai notekas. Gaļu samaļ, pieliek maltu piparu, pierīvē muskatriekstu, mīcot lej ūdeni. Labi samīcītai miklai pieliek speķi, pilda aitu zarnas, liek uz kociņiem, žāvē dūmos.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt