Dārzeņu zupa

Sastāvs: 400 g liellopa kaulu buljona, 100 g ziedu kāposta, 50 g burkānu, 50 g kāļu, 50 g dārza zirņu, 10 g sīpolu, 5 g pētersīļu, 10 g sviesta, sāls, zaļumi

Pagatavošana

Liellopa kaulu buljonā liek kubiņos sagrieztus burkānus, kāļus un vāra pusmīkstus. Tad pievieno sadalītus ziedu kāpostus, sviestā apceptus sīpolus un pētersīļu, zirnīšus, sāli. Vāra, līdz visi dārzeņi mīksti. Pirms pasniegšanas pārkaisa sasmalcinātas dilles un pētersīļu lapiņas.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt