Sastāvs: 100 g burkānu, 100 g sv. kāpostu, 50 g dārza zirņu, 1/2 olas, 100 g piena, 10 g sviesta, 5 g rīvmaizes, sāls.
Pagatavošana
Notīrītus burkānus, svaigus kāpostus, zirņus vāra sālsūdenī gandrīz mīkstus. Tad burkānus sagriež ripiņās, kāpostus kvadrātgabaliņos. Sasmalcinātus burkānus, kāpostus un zirņus samaisa, liek veidnē un pārlej ar olu un piena maisījumu, pārkaisa ar rīvmaizi, pārliek sviesta piciņas un cep cepeškrāsnī. pasniedz ar kausētu sviestu, vārītiem kartupeļiem.