Cepts vērša filejs

Sastāvs: 1200 gr vērša fileja, 2 tēj.k. soja, 1 tēj.k. miltu, tauki vai sviests cepšanai, nedaudz buljona.

Pagatavošana

Filejam noņem taukus, plēvi, apcep no visām pusēm brūnu, ieliek krāsnī, uzlej buljonu, cep apmēram 15 minūtes, noliek siltumā. Pannā ieber miltus, pielej buljonu, soju. Fileju sagriež plānās šķēlītēs, sakārto uz garenas bļodas, pārlej nedaudz mērces, pārējo salej mērces traukā. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt