Cepts lasis

Sastāvs: 1 kg laša, 200 gr sviesta, 2 olas, sāls, rīvmaize, milti, zaļumi

Pagatavošana

Lasi nomazgā - zvīņot nevajaga, pārgriež vēdera daļu, tad iztīra iekšas, nomazgā. Sagriež slīpos gabaliņos bez ādas 2 pirkstu platumā, apkaisa ar sāli, iemērcē miltos, ar sāli sakultā olā, rīvmaizē. Cep karstā sviestā, sakārto uz trauka, pārlej karstu sviestu, līdzās vārītus kartupeļus, garnē ar zaļumiem.

Please wait...

Atbildēt