Cepts butes filejs

Sastāvs: 1 kg butes, ola, milti, berzta baltmaize, pipari, sāls, 125 gr sviesta vai cepamo tauku, citrons, pētersilis.

Pagatavošana

Sagatavotai butei no vidus asakas uz malām noloba gaļu tā, ka dabū 4 fileja gabalus, kurus tad arī iemarinē. Pēc stundas iemarinēto fileju noslauka, apviļā miltos, iemērc jēlā olā un pānē ar berztu baltmaizi, pēc kam peldus cep pannā vai katlā. Uz dzēš papīra attaukotu fileju dod galdā ar citrona šķēļu un grauzdētu pētersīļa zaļumu garnējumu, izkausētu, sabrūninātu sviestu vai kartupeļu salātiem.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt