Cepti kartupeļi krējuma mērcē

Sastāvs: 5 kartupeļi, taukvielas, 1 sīpols, sāls, pipari, 200 g krējuma, 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu vai diļļu.

Pagatavošana

Nomizotus kartupeļus sagriež stienīšos vai šķēlītēs, tīrā drānā nosusina, liek pannā vai sautējamā katlā sakarsētās taukvielās un apmaisot cep, pievieno sagrieztu sīpolu. Kad kartupeļi apcepušies, pievieno krējumu, sāli, piparus, trauku nosedz ar vāku un karsē uz lēnas uguns vai cepeškrāsnī, līdz kartupeļi mīksti. Pasniedzot pārkaisa zaļumus.

Please wait...

Atbildēt