Ceptas teļa smadzenes

Sastāvs: 800 gr teļa smadzeņu, 2 olas, 200 gr sviesta, sāls. 2 ēdamkarotes rīvmaizes.

Pagatavošana

Teļa smadzenes nomazgā, novelk plēves, vāra sāls ūdenī, pieliekot piparus, sīpolu, lauru lapu, 5 līdz 10 min., izņem, liek uz sieta notecēties, sagriež šķēlēs, iemērc miltos, sakultā olā, rīvmaizē, cep karstā sviestā brūnas.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt