Burkānu buljons

Sastāvs: 150 g burkānu, 50 g berztas baltmaizes, 20 g jēla šķiņķa, sīpolu, pētersīļi, 1 1/2 l gaļas buljona, 20 g. sviesta, sāls.

Pagatavošana

Notīrītus, nomazgātus burkānus un berztu baltmaizi sutina ar smalki sagrieztu šķiņķi, sīpolu, un pētersīli sviestā, vāra ar buljonu un izlaiž caur sietu, iepriekš izņemot sīpolu un pētersīli un buljonu karstu izmaisot un nogaršojot ar sāli.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt