Brūkleņu uzlējums

Sastāvs: 1 kg. brūkleņu, 1 kg. cukurs, 1,8 L degvīns.

Pagatavošana

Brūklenes pārmazgā un nosusina, ber trīslitru burciņā un ar stampu piestampā lai odziņas pārplīstu. Tad uzber cukuru un uzlej degvīnu. Uzliekam vāciņu un visu pārkratām lai burciņa viss apmaisās. Liekam ievilkties apmēram uz mēnesi, ik pa laikam pakratot burciņu. Kad laiks pagājis iegūto uzlējumu izkāšam cauri dubultai marlei divas – trīs reizes līdz saturs paliek dzidrs. Brūkleņu uzlējumu uzglabā ledusskapī.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt