Brūkleņu liķieris.

Sastāvs: 2 gl. brūklenes, 4 ēd.k. apelsīnu sula, 1 ēd.k apelsīna miza, 2 gl. cukurs, 2 gl. degvīns 1 gl. ūdens.

Pagatavošana

Šis brūkleņu liķieris ir salds un aromātisks. No dotā produktu saraksta iznāks apmēram 1 litrs liķiera.

1) Katlā sajauc cukuru ar ūdeni un liek vārīt apmaisot lai cukurs izšķīst, pavāra dažas minūtes.

2) Pievieno brūklenes, smalki rīvētu apelsīna mizu un sulu, apmaisa, ņem nost no uguns, atdzesē.

3) Blenderē tiktāl līdz ogas sašķīdušas.

4) Pievienojam degvīnu (degvīnu vēlams labas kvalitātes), labi visu apmaisām un liekam ievilkties tumšā, vēsā vietā apmēram uz 2 – 3 nedēļām ik pa laiciņam apmaisot.

5) Visu izkāš caur smalku marli, salej pudelēs. Brūkleņu liķieri uzglabā vēsā vietā.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt