Baraviku pudiņš

Sastāvs: 1 kg baraviku, 4 olu dzeltenumi, 200 gr krējuma, 50 gr sviesta, sāls, sīpols.

Pagatavošana

Baravikas nomazgā, notīra un sagriež šķēlītēs. Sīpolus sacep sviestā, pieliek baravikas, tvaiko katliņā. Pieliek krējumu, sāli, olu dzeltenumus, visu samaisa, liek ar sviestu izsmērētā formā. Virsu nolīdzina, pārkaisa ar rīvmaizi, ievieto formu/pannu cepeškrāsnī un cep līdz gatavs, pasniedz karstu ar vārītiem kartupeļiem.

Please wait...

Atbildēt