Baltā mērce ar pienu

1 ēdamkarote sviesta, 1 ēdamkarote miltu, 1 glāze piena vai buljona, sāls.

Sviestu katliņā izkausē, iemaisa miltus, izkarsē (nesabrūnina), tad pa daļām pielej pienu, pieber sāli. Mērci maisa, lai nerastos kunkuļi. Balto mērci izmanto maigiem dārzeņu, zivju, gaļas ēdieniem. To var dažādot, pievienojot zaļumus, olu dzeltenumus, sinepes, mārrutkus u. c. garšas piedevas.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt