Ar mizu vārīti kartupeļi

Sastāvs: 250 g kartupeļu, sāls.

Pagatavošana

Kartupeļus ar suku nomazgā vairākos ūdeņos, liek verdošā sālsūdenī un vāra mīkstus. Kartupeļiem ieteicams nogriezt galiņus, lai tie pēc vārīšanās būtu miltaināki, garšīgāki. Kad kartupeļi gatavi, ūdeni nolej un vaļējā katliņā patur uz uguns, lai apžūst. Pirms pasniegšanas nomizo, liek dziļākā traukā un pasniedz kā piedevu gaļas un zivju ēdieniem. Ar mizu vārītus un pēc tam nomizotus kartupeļus sagatavo dažādās mērcēs, sacepumos un salātos.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt