Antrekots

Sastāvs: 1.2 kg liellopu gaļas fileja, 100 gr sviesta, 1 citrons, soja, sāls.

Pagatavošana

Filejam noņem plēves, taukus, sagriež 2 lidz 3 pirkstu biezuma šķēlēs, izdauza iegarenu, apkaisa ar sāli un karstā sviestā apcep abas puses brūnas. Sakārto uz bļodas, pārlej karstu sviestu, uz katras šķēles uzliek citrona šķēlīti, četrstūrainu sviesta gabaliņu, līdzās gaļai sakārto ceptus kartupeļus un sakasītus mārrutkus.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt