Alus no apiņiem un iesala

Sastāvs: 2,5 kg miežu iesals, 10 l ūdens, 3 gl. apinis, 25 gr alus rauga, 75 gr. cukurs, 1 tej.k. sāls.

Pagatavošana

Miežu iesalu iemaisa ūdenī un notur vienu diennakti. Tad maisijumu pārlej vārāmā traukā un pievieno sāli un vāra apmēram 2 stundas, tad pievieno apini un vāra vēl 15-20 min., atdzesē, izkāš, pievieno raugu un cukuru un atstāj raudzēties uz apmēram 12 st.. Pilda pudelēs un lieto pēc 16 stundām.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt