Sastāvs:Āboli 500gr, apelsīni 500gr, cukurs 1kg, kanēlis 0,5tēj.k.
Pagatavošana
Augļus mazgā un nosusina. Ābolus griež uz četrām daļām, izņem serdeni.
Apelsīnus nomizo un griež uz četrām daļām, izņem sēkliņas.
Augļus ievieto katlā, ieber cukuru un atstāj uz stundu suloties.
Liek uz uguns, pievieno kanēli un apmaisot, ar koka karoti, vāra uz vidējas uguns. Vāra apmēram vienu stundu.
kad pabeigta vārīšana augļus sablenderē, kad atdzisis pilda iepriekš sagatavotās burciņās, vāko ciet.
Uzglabā vēsā vietā.
