Ābolu kvass

Sastāvs: 1 kg ābolu mizu, 5 l ūdens, 0,8 kg cukura, 50 g rauga., citronskābe.

Pagatavošana

Svaigas vai kaltētas ābolu mizas pārlej ar ūdeni, uzvāra un patur dažas stundas, lai ievelkas, tad nokāš. Ja maz skābuma, pievieno citronskābi, sabrūninātu cukuru, atšķaidītu raugu un raudzē. Norūgušu pilda pudelēs un uzglabā vēsā pagrabā. Vēlams daļu cukura aizstāt ar medu.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt